Quiénes Somos
Somos una familia olivícola de Andalgalá, Catamarca, dedicada a producir aceite de oliva virgen extra de la más alta calidad desde hace más de 20 años.
Nuestra Historia
De Andalgalá a tu mesa
El aceite de oliva virgen extra RaSel se produce de manera artesanal en Andalgalá, Catamarca, Argentina, mediante extracción en frío por centrifugación. Andalgalá es una tierra especialmente valiosa para el cultivo del olivo. Sus valles áridos y semiáridos, su clima seco y sus suelos bien drenados crean un entorno favorable para el desarrollo de olivares sanos y con identidad propia.
La historia de RaSel comenzó en 2010, con la plantación de los primeros olivos. En 2015 llegó la primera cosecha, marcando el inicio de un camino familiar dedicado a elaborar un aceite suave, equilibrado, frutado y fresco. Hoy contamos con 1.700 olivos y una almazara ubicada en el mismo predio que la plantación, lo que nos permite realizar la molienda dentro de la primera hora posterior a la cosecha. Así, cada botella conserva la frescura de la aceituna recién recolectada y el carácter propio de su origen.
Galería de Fotos
Nuestro Aceite
100% Virgen Extra
Primera prensada en frío. Sin refinar, sin mezclar, sin aditivos. Pura esencia del olivo catamarqueño.
Perfil Suave
Blend equilibrado con notas frutadas y un toque de hierba fresca. Ideal para ensaladas, pastas y uso diario.
Calidad Garantizada
Acidez menor a 0,4%. Alto contenido de polifenoles y antioxidantes naturales. Análisis de laboratorio en cada lote.
Producción Artesanal
Cosecha manual y molienda en las primeras 6 horas. Lotes pequeños que garantizan frescura y trazabilidad.
Variedad Arauco
Variedad autóctona argentina, reconocida internacionalmente por su sabor único y sus propiedades saludables.
Presentaciones
Disponible en botellas de 250ml y 500ml. Packaging premium, ideal también para regalo.
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